O ADN da comida encontrada na placa corresponde a porcos, ovelhas, trigo e legumes. Os esqueletos acumularam placa dentária de várias décadas e muitos deles mostraram sinais de cáries e outras doenças dentárias.
Os investigadores querem agora estudar dentes de outras populações para perceber que tipo de alimentação faziam e que doenças dentárias tinham os nossos antepassados.
