Segundo o PTJornal, a modificação do óleo de coco permite a sua utilização em produtos de saúde dentária como solução bacteriana, uma vez que elimina as bactérias que estão na origem das cáries, as Streptococcus.
O óleo foi modificado com enzimas e os ensaios mostraram que o composto inibe o crescimento da maioria das estirpes da Streptococcus. Esta solução é ainda capaz de combater alguns fungos, como o Candida albicans, responsável por infeções orais.
