As investigações apontam para a composição do vinho branco, que contém ácidos “mais poderosos que os encontrados no vinho tinto”, que atacam o esmalte dos dentes, danificando-o.
Os dentistas recomendam escovar os dentes “imediatamente após” a ingestão de vinho branco, uma vez que meia hora após o seu consumo, os ácidos já começaram a atuar. Há ainda outra solução: comer queijo com elevado teor de cálcio, de forma a compensar a sua perda pela ingestão do vinho.