Que uma dieta nutritiva e saudável é a base de uma vida saudável já sabíamos, mas um estudo agora publicado mostra que pode ser também a base de uma saúde oral exemplar. O estudo é da Universidade de Boston, nos EUA, e mostra que uma alimentação nutritiva pode ajudar a prevenir doenças orais como as cáries dentárias, particularmente em homens mais velhos que sofram de hipertensão.
A investigação, conduzida em parceria com a Veterans Affairs Boston Healthcare System e com o Edith Nourse Rogers Memorial Veterans Hospital analisou a saúde oral de 533 homens com idades entre os 47 e os 90 anos, avaliando se os participantes já haviam sofrido, por exemplo, cáries dentárias.
Além disso foram recolhidas informações acerca dos hábitos alimentares dos participantes, sobretudo para perceber se já haviam aderido à alimentação aconselhada pelas ‘Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH)’, um conjunto de normas alimentares que pretendem ajudar a reduzir a pressão arterial sem recurso à medicação.
Os resultados conseguiram demonstrar que os homens com níveis de adesão mais elevados ao plano alimentar DASH tinham uma média de dentes com cáries mais baixa do que os restantes em cerca de 30% (1,86 dentes em média). Aqueles com níveis de adesão ao plano alimentar mais baixos tinham, por sua vez, uma média de 2,68 dentes com cáries dentárias.
Os investigadores indicam também que aqueles que revelaram consumir mais vegetais e cereais integrais tinham menos cáries dentárias do que, por exemplo, aqueles que consumiam refrigerantes e outras bebidas açucaradas.
Saiba mais sobre o estudo em http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/jgs.13614/abstract.
